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銀波布丁創立於民國28年，至今已有70年的歷史了！ 西元1939年,從最早吳家創始人開設"銀波茶座"並和日本皇室甜點師傅做布丁開始,以成為府城銀波布丁世家。五零年代開始,台南大飯店及阿霞飯店等爭相指名使用作為結婚喜宴上的點心,甚至是莉莉水果店及小林木瓜牛奶等皆信賴這口味傳承近七十年仍堅持穩定的"銀波布丁"。九零年代末期,以"貝特美布丁"之名重新包裝出發。(引用資料 銀波食品~貝特美布丁)
拜訪完客戶 ，想起昨晚看 OSARU'S BLOG 寫到傳統布丁 ，離製造工廠很近。所以就轉過去買看看! 南部人好客，還是老闆會做生意。聽我說 是從北部下來買的，馬上就從冰庫拿兩盒 布丁口味 請我們吃， 我們也買不多 只買 兩箱 (12PC/一箱)。 聊一聊 小姐在包裝，老闆又從冰庫 拿出新口味 請我們試吃 杏仁口味， 還說妳們怎麼知道這裡 !! 我說網誌有介紹，不錯吃
就來買來吃看看!! 小姐則說妳們可以去店面買或宅配!!
我說順路原本是要去安平路買。
東西好吃 !!
鮮奶酪 加 百香果 或草苺
大兒子還想一次吃兩盒 ，小兒子自己拿湯匙 也吃光光
老婆說 鮮奶酪 可以配草莓 百香果 更好吃 家裡剛好有百香果 弄來吃 讚!!
每次去台南 都只到南科就回頭 這次臨時決定來台南仁德拜訪客戶 一堆好吃的東西的資料都沒帶!! 可惜 中午也只吃 風目魚湯
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