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一值很懷念 花蓮鳳林 月盧 的梅子雞 ! 想說就試做看看 !
材料:
兩片雞腿排 ....人口不多這樣剛剛好
梅子 紅色鹹話梅 6顆 烏梅 4 顆 ......紅色可以多加幾顆 有碰到的肉 有入味
蔥 一支
梅酒 一杯
少許鹽
醃泡 半天
然後就先熱鍋 10分 在放入雞腿排 烤上 50分吧!
上鍋吧!
邊邊 弄地瓜 玉米 洋蔥
加熱中 發現上面還是要弄炭精 比較好
成品 !! 好吃 不錯! 下回可以出遊菜色!
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